Marina da Glória 06 de Outubro de 2010.

Realizado na Marina da Glória pavilhão 2, servindo aos 600 convidados, galantines de chester defumado, barquetes de salmão com gergelim negro, salgados diversos, hot Philadelphia de atum com alcaparras, quibebe com carne seca e queijo parmesão, risoto de camarão, risoto de funghi, risoto de tomate seco com muzzarela de búfula, cascatas de camarões, bombons finos, cascata de chocolate branco e preto.

Com os preparativos do novo evento, a produção continua... GALANTINES DE CHESTER DEFUMADO.

CASAMENTO NO CLUBE CIRCULO MILITAR DA VILA MILITAR DIA 11 DE SETEMBRO DE 2010

Casamento realizado dia 11 de setembro de 2010 no Clube Círculo Militar da Vila Militar, com 350 convidados presentes realizamos o serviço praticamente idêntico ao casamento realizado no Clube Ginástico Português, as noivas sem se conhecerem escolheram as mesmas preparações.

CASAMENTO NO CLUBE GINÁSTICO PORTUGUÊS

Casamento realizado dia 20 de agosto de 2010 no Clube Ginástico Portugês, no centro do Rio de Janeiro, com 500 convidados presentes realizamos o serviço com mousse de Provolone, Salaminho com torradas coloridas, salgadinhos diversos, espetinhos de abacaxi com lombo, espetinhos de kani com manga, cana-crepes, ovos de codorna com molho de mostarda, mesa de frios, mesa de chocolates, cascata de chocolate, mesa de chá, medalhões de filé mignon com molho madeira, filé de frango grelhado com molho de catupiry, arroz Piemontese e arroz branco.